ALL STORIES

東京ラーメンマニア

目黒　ラーメン 2018.02.12

目黒『麺や　維新』神奈川から来た淡麗醤油ラーメンの優等生

麺や　維新 JR目黒駅東口から徒歩5分ほど歩いた大通り沿に2013年にオープンした『麺や　維新』があります。店内にはいるとカウンター10席設置されています。奥に長い作りになっており、厨房も客席も綺麗に掃除されており清 […]

早稲田ラーメン 2018.02.08

自家製中華そばとしおか高田馬場には、19年間営業を続け、2014年6月28日に惜しくも閉店された”べんてん”(現在は成増にて再開)という名のあるお店がありました。閉店が告知されてからの二週間は全国各地から多くの「べ […]

中野　ラーメン 2018.01.31

中華そば　青葉 1996年10月、中野に『中華そば青葉』店舗をオープン。 4.5坪の比較的小さなラーメン屋さん。それこそが店主が目指していた“屋台”をイメージしたお店だったそうです。『中華 […]

中野　ラーメン 2018.01.28

肉煮干し中華そばさいころ 2002年４月に杉並区方南町に『地雷源』をオープン。 2010年３月18日に中野駅南口の郵便局近くに移転されました。移転して来たばかりの時は『地雷源』の名前で営業していましたが、その後、” […]

早稲田ラーメン 2018.01.26

軽食&ラーメン　メルシー早稲田と言ったらここ、『メルシー』。 1958年の開店からちょうど60年経つ今でも、多くのラーメン好きを始めとした老若男女から愛され続けている早稲田の老舗。また慶應の”二郎”、早稲田の […]

西武新宿線ラーメン 2018.01.09

らぁ麺　すぎ本西武新宿線鷺ノ宮駅の北口を出てすぐにある、パチンコ屋「SHINSEKAI」と「オリジン弁当」の間の路地に入ると『らぁ麺すぎ本』があります。通りからもすぐわかるように黒の看板に白字で大きく『らぁ麺　すぎ […]