↗白金高輪『盛運亭』タモリの愛した白金高輪の街中華
老舗ラーメン店 盛運亭 高級住宅街である白金高輪にも実は人気のラーメン屋が多々あります。 その中でも取り上げたいのが１つ、あのタモリが愛した街中華としても有名でもあるこちらのお店。 そのお店の名前は「盛運亭(せいうんてい […]
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東京ラーメンマニア
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↗上北沢『中華そば はな田』伝説の名店”めとき”の味が上北沢にて再び！
中華そば はな田 2019年4月19日、上北沢に待望の新店が誕生しました。 これは多くのラーメンマニアの間で、待ちに待ったあの味が復活したと大きな話題にもなった2019年期待の一店。 そのお店は、あの伝説の名店「めとき」 […]
↗駒込『麺屋 ごとう』誰もが知るあの名店で修行した店主の一杯
麺屋 ごとう 「東池袋大勝軒」と言えば、つけ麺の親と言われる山岸一雄氏による伝説のお店であり、ラーメンの歴史を語る上で外せない存在。 そんな「東池袋大勝軒」のスタイルを受け継ぐお店の中でも、ラーメンマニアには特に人気のお […]
↗東中野『好日』女性店主が作る”天然素材のみを使用”の優しいラーメン
好日 美味しい人気ラーメン店の多い東中野。 今回ご紹介するのは、そんな東中野の住宅街にあるラーメン屋。 優しく落ち着くような空気を纏い、老若男女に愛されるそのお店は『好日』。 場所は、最寄り駅である東中野駅から徒歩2分 […]
↗本郷三丁目『中華蕎麦 にし乃』アイドル好き店主の生んだ極上の一杯
中華蕎麦 にし乃 2018年に本郷三丁目にオープンし、瞬く間にラーメンマニアやそうでない方まで、多くのラーメン好きを爆発的に魅了したお店があります。 その注目のラーメン屋がこちら、『中華蕎麦 にし乃』。 2018年2月1 […]
↗中板橋『中華そば さわ』中板橋駅近！コスパ最高クラシカル中華そば
中華そば さわ 今年も師走に迫り、多くの新店が誕生した2018年。 この平成の暮れに、また新たなラーメン屋が誕生しました。 そのお店の名は、「中華そば さわ」。 2018年12月1日、場所は板橋区にてオープン。 中板橋駅 […]
↗秋葉原『青島食堂 秋葉原店』東京で味わえる！新潟長岡生姜醤油ラーメン
青島食堂 秋葉原店 新潟と言えば様々な食が有名で、特にラーメンは言わずもがなといったほど。 燕三条系、濃厚味噌、他にもあっさり系などのラーメンの種類があり、その中でも長く根付いている人気のジャンルが“長岡生姜醤油ラーメン […]
↗下赤塚『麺や 河野』中村橋から移転！店主は”七彩出身”の実力者
麺や 河野 東京都内、はたまた全国のラーメン界において、手打ち麺を活かした喜多方ラーメンをベースに多くの人気を集めた”麺や 七彩”。 近年、そちらで修行された方がお店を独立し、出身元の名に負けず人気店となっているお店も増 […]
↗中野『中野大勝軒』つけ麺発祥の店。ラーメン界のレジェンド！
中野大勝軒 中野駅南口改札を出て、中野通りを南に向かって直進していきます。マルイ本社を通過し、少し歩いたところに『中野大勝軒』があります。 昭和26年（1951年）12月30日、橋場町(中野区中央5丁目）に開店、その後こ […]
↗要町『麺処 篠はら』”麺処 ほん田”出身！本田店主の一番弟子のお店
麺処 篠はら 池袋エリアである要町には、”中華そば しながわ”ともう一つ、ミシュランに選ばれているお店があります。 それは、要町駅から徒歩5分にある『麺処 篠はら』。 こちらは2017年にミシュランビブグルマンに初掲載さ […]