TOKYO RAMEN MANIA / ORIGINAL ARCHIVE

新宿　ラーメン

都内で一番多くの人種が集まる”新宿”。そんな新宿には色んなジャンルのラーメンが存在しています。若者が好む”ジャンク系”や老若男女問わず人気な昔懐かしい”中華そば”など数知れず。そんな中でも話題のお店やラーメン通しか知らないようなお店を厳選して紹介します。

FIELD NOTES & REVIEWS

新宿　ラーメン 2019.12.17

江戸川橋『三ん寅』新たに誕生した待望のすみれ暖簾分け新店

すみれ暖簾分け新店『三ん寅』 2019年。今年も多くの新店がオープンし、どんどんレベルの高いラーメン屋が増えていきました。そんな中、特に話題を呼んだ期待の新店。なんと「すみれ」の暖簾分け店が新たに都内に誕生しました。 […]

新宿　ラーメン 2019.12.01

中華そば専門店味幸新宿御苑店八王子ラーメンという、刻み玉ねぎが特徴の醤油ラーメン。それは八王子名物のご当地ラーメンであり、もちろん主に食べられる場所は八王子。しかし、実はそんな八王子ラーメンの老舗が都心にやって […]

新宿　ラーメン 2018.04.21

焼きあご塩らー麺　たかはし新宿大ガード東交差点より、大久保方面に徒歩１分。カラオケ館西武新宿駅前店のすぐ裏手に佇む『焼きあご塩らー麺　たかはし本店』。店に着いたらまず外にある券売機で食券を購入します。店内は白木の […]

新宿　ラーメン 2018.04.12

麺屋　翔新宿駅西口から徒歩9分。新宿西口から大久保方面に歩き、小滝橋通りを一本路地に入った所に佇むお店『麺屋翔』。客席はカウンター12席。厨房には各ポジションに1人、ピーク時には5人体制で営業をしています。卓 […]

新宿　ラーメン 2018.03.11

らぁ麺　はやし田新宿三丁目駅、A1出口を出て三菱東京UFJ側に右折します。三菱東京UFJの横にある細い路地を50mほど行くとお店があります。ちょうど新宿マルイ本館の裏にあたります。新宿三丁目駅からは1,2分とアクセ […]