TOKYO RAMEN MANIA / ORIGINAL ARCHIVE

池袋　ラーメン

ラーメン激戦区と言われる池袋にある人気ラーメンから話題の新店舗、長い間続く老舗を紹介します。

FIELD NOTES & REVIEWS

池袋　ラーメン 2018.08.05

要町『麺処篠はら』”麺処ほん田”出身！本田店主の一番弟子のお店

麺処篠はら池袋エリアである要町には、”中華そばしながわ”ともう一つ、ミシュランに選ばれているお店があります。それは、要町駅から徒歩5分にある『麺処篠はら』。こちらは2017年にミシュランビブグルマンに初掲載さ […]

池袋　ラーメン 2018.06.16

中華そば　しながわラーメン激戦区である池袋エリアの中でも特に人気が絶えないお店、『中華そばしながわ』。なんとミシュランビブグルマンを4年(2015〜2018)連続で獲得しているお店なんです。『中華そばしながわ』 […]

池袋　ラーメン 2018.05.21

麺屋六感堂 2014年4月に東池袋の春日通りオープンした“麺屋　六感堂”。こちらのお店は”ミドリムシ”を配合した自家製麺を使っており女性を始め話題になっているお店です。 ”ミドリムシ”とは学名 […]

池袋　ラーメン 2018.05.18

鶏そば　壽 2014年7月オープンしたこちらは“鶏白湯ラーメン”のお店です。池袋駅西口からほど近い、西口ロータリーから徒歩1分の場所にある『鶏そば壽』。和風の小洒落た外観に明るい店内は、女性 […]

池袋　ラーメン 2018.02.05

環七土佐っ子ラーメン 1980〜80年代にかけて”環七ラーメン戦争”と呼ばれた時代の走りとなったのが「土佐っ子ラーメン」とも言われています。今ではラーメン激戦区といえば池袋や高田馬場のイメージが強いですが、実は最初のラー […]

池袋　ラーメン 2018.01.25

東京豚骨ラーメン　池袋　屯ちん JR池袋駅東口を出て、明治通りを目白側には向かってあるいて行くとコメダ珈琲の横の道を直進。大通りを渡りそのまま向かいにある細道に入っていくと左手に『屯ちん池袋本店』があります。外観は […]

池袋　ラーメン 2018.01.19

らーめん　つけめん　鶏の穴池袋東口から歩いて5分。明治通り沿いから少し入ったところに鶏白湯ラーメンのお店『鶏の穴』があります。目印は真っ白な看板に筆のタッチで書かれた”鶏”。池袋店は2008年5月にオープンし、今 […]