↗下井草『中華蕎麦はる』中華料理屋18年キャリアの店主が生んだ究極の一杯
中華蕎麦 はる 西武新宿線下井草駅の南口から徒歩約2分。 三井住友銀行の通りを直進し突き当たりの建物に『中華蕎麦はる』があります。初めての人でも道に迷うことなく行けそうな、アクセスの良い分かりやすい場所にあるのも魅力的で […]
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東京ラーメンマニア
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↗池袋『中華そば しながわ』昼と夜２つの顔を持つ”ラーメン店
中華そば しながわ ラーメン激戦区である池袋エリアの中でも特に人気が絶えないお店、『中華そば しながわ』。 なんとミシュランビブグルマンを4年(2015〜2018)連続で獲得しているお店なんです。 『中華そば しながわ』 […]
↗西荻窪『麺尊 RAGE』ミシュランガイド掲載店！100%軍鶏スープ”軍鶏そば”
麺尊 RAGE 西荻窪駅南口から徒歩5分ほど。 こちらに、ミシュランビブグルマンを2016年〜2018年の3年連続で取得しているお店があります。 西荻窪駅の目の前の商店街を通り抜け、住宅街に差し掛かったところに見えてくる […]
↗東長崎『ラーメン西ちゃん』ワンコインで食べられる正統派醤油ラーメン
ラーメン 西ちゃん 様々なラーメン屋が増えてきている昨今、ワンコインでラーメンが食べられるお店は中々珍しいでしょう。 そんなラーメン屋が東長崎にはあります。 それも、提供するのは正統派のラーメンです。 そのお店は、201 […]
↗池尻大橋『八雲』有名老舗”たんたん亭”出身の店主が作るワンタン麺自慢の店
八雲 東急田園都市線 池尻大橋駅より徒歩3分。 そこには「ミシュランガイド東京2018」ビブグルマンに選ばれたラーメン屋の一つ、『八雲』があります。 こちらの『八雲』は、浜田山にあるワンタン麺の有名な老舗”たんたん亭”で […]
↗中野富士見町『純手打ち だるま』”七彩”出身が作る純手打ちラーメン
純手打ち だるま 手打ち麺で有名な『七彩』。 そちらのお店出身の新店として、2017年11月には西武池袋線 富士見台に『麦萬』いうお店がオープンしました。 そして今回ご紹介するのは、新たに中野富士見町にオープンした、同じ […]
↗【閉店】富士見台『中華そば 麦萬』”麺や 七彩”出身店主が作る中華そば
中華そば 麦萬 惜しくも2019年6月23日を閉店されました。ちなみにこちらは店主さんのTwitterから 中華そば 麦萬閉店のお知らせ。 当店は6月23日(日)の営業をもちまして健康上の理由（命に直接関わるものではござ […]
↗野方『中華料理 十八番』昭和溢れる大衆中華料理
中華料理 十八番 環七通り沿いのラーメンと言えば、まず有名なのが、背脂チャッチャ系の”環七土佐っ子ラーメン”。 環七と言えばそのイメージがある方も多いでしょう。 しかし実は、純粋・純朴な昔ながらの東京ラーメンを出す老舗 […]
↗早稲田『阿波徳島中華そば うだつ食堂』都内で味わえる”徳島ラーメン”
阿波徳島中華そば うだつ食堂 都内で”徳島ラーメン”が食べられる数少ないお店。 それがここ早稲田の『うだつ食堂』。 店名にもある”うだつ（卯建）”とは、屋根のついた小さい壁で、1階屋根と2階屋根の間に張り出すように設けら […]
↗西荻窪『三ちゃん』昔懐かし荻窪ラーメン
三ちゃん 西荻窪駅の南口を出て徒歩3分の場所にある『三ちゃん』。 裏路地に入る手前に控えめの看板があリます。 裏路地を見ると、30mほど先にあるオレンジ色のオーニングテントが目印になります。 店内に券売機はなく、食後に席 […]