↗西早稲田『鶏そば なんきち』博多水炊きから生まれたラーメン
西早稲田『鶏そば なんきち』 2015年に西早稲田にオープンした『鶏そば なんきち』。 早稲田通りと明治通り交差点から1分。西早稲田駅から徒歩5分の場所にあります。 店前にはメニューの説明が書かれた看板が出ています。 最 […]
TOKYO RAMEN MANIA / ORIGINAL ARCHIVE
東京ラーメンマップ
FIELD NOTES & REVIEWS
↗
↗早稲田『RAMEN GOSSOU』平成生まれの若き店主が作る極上ラーメン
RAMEN GOSSOU 2015年12月に早稲田エリアにオープンした、お洒落なカフェのような外観のお店『RAMEN GOSSOU』。 オープン当初から着々とリピーターを増やし、今では早稲田の学生さんを初めとした多くの人 […]
↗渋谷『らーめん はやし』柚子香る魚介豚骨ラーメン
らーめん はやし 京王井の頭線の渋谷駅西口から徒歩2分。 東京メトロ半蔵門線・東急田園都市線の渋谷駅からは徒歩5分の場所に佇む『らーめん はやし』。 渋谷マークシティの裏道に沿って坂を登って行くと、グラウンドマーケットと […]
↗西荻窪『三ちゃん』昔懐かし荻窪ラーメン
三ちゃん 西荻窪駅の南口を出て徒歩3分の場所にある『三ちゃん』。 裏路地に入る手前に控えめの看板があリます。 裏路地を見ると、30mほど先にあるオレンジ色のオーニングテントが目印になります。 店内に券売機はなく、食後に席 […]
↗新宿『らぁ麺 はやし田』鴨と大山どりの清湯醤油ラーメン
らぁ麺 はやし田 新宿三丁目駅、A1出口を出て三菱東京UFJ側に右折します。三菱東京UFJの横にある細い路地を50mほど行くとお店があります。 ちょうど新宿マルイ本館の裏にあたります。 新宿三丁目駅からは1,2分とアクセ […]
↗九段下『八咫烏』美しすぎる淡麗系醤油ラーメン
八咫烏 東京メトロ都営地下鉄の『九段下駅』5番出口を降り、目白通りを飯田橋方面に向かい、ファミリーレストラン「ジョナサン」を右折した徒歩3分の場所にお店があります。 『八咫烏』と書かれた提灯が目印になります。 こちらは2 […]
↗高田馬場『末廣ラーメン本舗 』京都”新福菜館”発祥の中華そば
末廣ラーメン本舗 高田馬場分店 JR高田馬場駅から徒歩7分。 早稲田通りを明治通りに向かって歩いて行くと、左手に大きい黄色い看板が目印の『末廣ラーメン本舗 高田馬場分店』があります。 店の前には、末廣ラーメンの愉快な […]
↗高田馬場『旨辛ラーメン 表裏』学生割もあるジャンクな旨辛ラーメン
旨辛ラーメン 表裏 JR高田馬場駅から徒歩5分。早稲田通りを明治通りに向かって歩いて行くとTSUTAYAが見えてきます。 TSUTAYAを右折し、40mほどの場所に”旨辛・ボリューミーなラーメンが味わえる『表裏』”があり […]
↗高田馬場『屋台らーめん 鷹流』ワイルド店主が創る美肌ラーメン
屋台ラーメン 鷹流 あっさり・ヘルシーを突き詰めた塩ラーメン。 『鷹流』では、そんなラーメンが味わえます。 屋号にある”屋台らーめん”は大久保にあった屋台「鷹流号」の頃からのもの。 今は色々な事情で無くなってしまいました […]
↗目黒『麺や 維新』神奈川から来た淡麗醤油ラーメンの優等生
麺や 維新 JR目黒駅東口から徒歩5分ほど歩いた大通り沿に2013年にオープンした『麺や 維新』があります。 店内にはいるとカウンター10席設置されています。 奥に長い作りになっており、厨房も客席も綺麗に掃除されており清 […]