↗九段下『八咫烏』美しすぎる淡麗系醤油ラーメン
八咫烏 東京メトロ都営地下鉄の『九段下駅』5番出口を降り、目白通りを飯田橋方面に向かい、ファミリーレストラン「ジョナサン」を右折した徒歩3分の場所にお店があります。 『八咫烏』と書かれた提灯が目印になります。 こちらは2 […]
ALL STORIES
東京ラーメンマニア
↗
↗高田馬場『屋台らーめん 鷹流』ワイルド店主が創る美肌ラーメン
屋台ラーメン 鷹流 あっさり・ヘルシーを突き詰めた塩ラーメン。 『鷹流』では、そんなラーメンが味わえます。 屋号にある”屋台らーめん”は大久保にあった屋台「鷹流号」の頃からのもの。 今は色々な事情で無くなってしまいました […]
↗早稲田『中華そば としおか』名店”べんてん”の遺伝子を持つラーメン
自家製中華そば としおか 高田馬場には、19年間営業を続け、2014年6月28日に惜しくも閉店された”べんてん”(現在は成増にて再開)という名のあるお店がありました。 閉店が告知されてからの二週間は全国各地から多くの「べ […]
↗早稲田『らーめん 我羅奢』男子学生達を虜にするラーメン
らーめん 我羅奢 東京メトロ副都心線西早稲田駅から徒歩4分。 明治通りの早稲田美容専門学校側の道をまっすぐ北方面に直進すると右手に『らーめん 我羅奢』があります。 隣は台湾まぜそばの人気店”こころ”です。 お店の外にはメ […]
↗高田馬場『麺屋 宗』三冠達成！日本一の塩ラーメン屋
麺屋 宗 高田馬場駅から徒歩10分。 『麺屋 宗』は明治通りと早稲田通りの交差する所にある印鑑屋さんを西早稲田駅に向かう途中にあります。 1位に輝いたという大きな看板があります。 『麺屋宗』は高田馬場の他に中目黒、常盤 […]