東小金井『めん屋 平右衛門』北海道産小麦100%自家製麺の無化調ラーメン

 
平右衛門
三鷹 ラーメン

平右衛門

2012年2月にオープン。
東小金井駅南口を徒歩2分の場所に『めん屋 平右衛門』があります。東小金井には、“くじら食堂”“宝華”など美味しいラーメン屋さんがあり、ラーメン好きにはたまらない魅力ある街なのです!
店内は木目を基調としたL字カウンター12席

平右衛門

厨房はとても綺麗に使われており使い勝手も良さそうな広さと配置。

平右衛門
入口に入り左手にある券売機で食券を購入します。
大盛り(210g)がなんと無料ととても有難いサービスです!
お冷はセルフスタイル。
食券を出してから5分もしないうちに着丼。
箸はエコ箸。
卓上調味料は胡椒、酢、七味が設置されています。

平右衛門

細めストレート麺と茹で時間が早く提供が早いので、仕事休憩中のサラリーマン達には嬉しいですね!

平右衛門 ”生醤油ラーメン” 紹介

平右衛門

生醤油と漢字表記だと間違える方もいらっしゃいますが、“きじょうゆ”ではなく“なましょうゆ”を使用しています。…と、ここで何が違うの?と思った方の為に違いについて簡単に説明を入れておきますね!

生醤油 《きじょうゆ》《なましょうゆ》 について

生醤油(きじょうゆ)とは、火入れして微生物の働きを失活させ、その後何も加えない醤油。ちなみに、アルコールや保存料を加えたものは、き醤油とは言えません。

生醤油(なましょうゆ)とは、火入れをせず微生物をろ過してボトリングした醤油。
販売される際には必ず“なま”と表記されます。

兵庫県の大徳醤油に動物と魚介出汁を合わせた優しい味わいの無化調スープです。

黄金色のスープに鶏油が表面全体に輝き浮かぶ美しいビジュアル。

自家製麺は“春よ恋”、”はるきらり”、”きたほなみ”等をブレンド。

平右衛門

北海道産小麦を100%使用した加水低めの細ストレート麺です。
滑らかな喉越しとパツンとした歯触りが特徴。

平右衛門

トッピングはチャーシュー2種、味玉、メンマ、葱、海苔。
ちなみにチャーシューは低温調理の肩ロースとバラが2枚。

平右衛門

上の写真は”豚肩ロース”

そしてこちらは”豚バラチャーシュー”

平右衛門

700円で大盛り無料、トッピングの充実と大満足の一杯です。

平右衛門 メニュー

平右衛門

ラーメン

生醤油ラーメン:700円
生醤油オールスター:900円

塩ラーメン:700円
塩オールスター:900円

魚介豚骨ラーメン:700円
魚介豚骨オールスター:900円

ラーメン特盛:100円

つけ麺

魚介豚骨つけ麺:850円
魚介豚骨つけオールスター:980円

つけ麺 大盛:100円
つけ麺 特盛:200円

トッピング

味玉:100円
のり:100円
メンマ:100円
ねぎ:100円
白飯:100円

飲み物

一番搾り【瓶】:500円
コーラ:150円
オレンジジュース:150円

店舗情報

住所

東京都小金井市東町4-43-12

交通機関

JR東小金井駅 【南口】 徒歩1分

営業時間

昼11:00〜14:45 夜18:00〜21:45

定休日

木曜日、月2回水・木曜日連休

 

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ラーメンマニア
東京の人気ラーメン専門メデイアです。
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